糖吃多了就会得糖尿病?盘点糖尿病饮食六大误区

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几乎所有的糖尿病或糖尿病前期患者都普遍认为不能吃甜食和含糖食物,因为甜食会影响血糖水平,导致血糖进一步升高,但是作为健康饮食计划的一部分,适度吃甜食或含糖食物仍然是可以的。

问题:难道得了糖尿病一辈子不能吃糖多的东西吗,可不可以有时候少吃一点呢

世界卫生组织于日前首次发布全球糖尿病报告,报告显示全球糖尿病成年人患者近40年内增加了3倍,其中多数生活在发展中国家。全球18岁以上人群中,1980年糖尿病患者为1.08亿人,2014年增加至4.22亿人,占全球总人口的8.5%。2012年,糖尿病直接导致150万人死亡。另外,与高血糖相关的心血管和其他疾病致死人数达到220万。世卫组织预测,至2030年,糖尿病将成为第七大致死病因。

1.健康饮食计划与运动相结合

回答:

看来控制血糖、注意饮食是每个人都应该重视的事情。但在生活中,人们却有很多关于糖尿病和饮食的认识误区。日前,食品与营养信息交流中心专家阮光锋就糖尿病和饮食的认识误区进行了解读。

其实糖尿病患者是可以食用糖果、巧克力或其它含糖食物,但前提是它们是健康饮食计划的一部分,还需要与运动相结合。

感谢邀请。

糖尿病就是因为糖吃多了?

2.了解含糖食物的含糖指数

允许!偶尔吃一小块是可以的,但是不要养成天天都偷摸吃几小块的习惯。有时馋虫实在控制不住了吃一小块其实是可以接受的,如果长期过度抑制自己,可能会对心理造成影响,反而不易控制自己的饮食,可能突然暴食一些甜食,让自己深处文献中。但还是应当尽量控制自己不吃高糖食物,特别是一型糖尿病朋友们,因为胰岛素比较“脆”,难以控制剂量,摄入高糖食物对血糖的影响将会更大。

其实,导致糖尿病的因素有多种且很复杂,除了基因的易感性,肥胖、吸烟、情绪压力等多种因素都可能诱发糖尿病,而不仅仅是因为糖吃多了那么简单。糖尿病病人之所以尿中含糖,并不只是因为糖吃多了,而是因为身体胰岛素代谢出现问题,无法利用摄入的糖。

在选择食物时,糖尿病患者要了解需要进食的食物是如何影响自身血糖的,比如要了解和掌握各种含糖食物及水果的含糖指数,阅读了解食品包装袋上的营养标签,虽然许多食物声称无糖或无添加糖,其实这些食物仍然含有影响血糖水平的热量和碳水化合物。

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预防糖尿病很重要的一点是养成良好的饮食和生活习惯,而不是不吃糖或少吃糖那么简单。而对于糖尿病患者,如果不能改善不良生活习惯,血糖的控制很难达到满意的效果。

3.注意代糖的热量和碳水化合物占比

选择无糖、低糖食物/少食多餐

吃甜味食物不是不可,主要要看该食物对血糖的影响大小,对于糖友来说,当然应该选择影响更小的。我们可以选择味道吃起来甜,但不添加蔗糖的“无糖食物”,无糖食物用甜味剂代替蔗糖,虽然它们也带有甜味,但对血糖影响极小。但要注意无糖食物不是敞开来吃的,比如无糖饼干、无糖月饼这些富含油脂和淀粉的食物应该控量,因为淀粉最终也会转化为葡萄糖,因此吃多了不仅摄入油脂多,也会摄入不少糖分,影响血糖。建议无糖的糕点类食物一次吃个50g就足够(半个小块月饼),一天吃100g足够。可以分多几次来吃,一次不要吃完,避免血糖飙升。

奥门新葡新京赌场,低糖食物也不是不能吃,比如含糖量极少的甜食,吃一小块饱饱口福也是可以的。

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糖尿病患者不能吃甜的食物?

很多制造商会在食品中添加糖替代品,比如:人工甜味剂、木糖醇、罗汉果等,这些食品标签上通常会注明无糖、低糖或低热量字样,这类食品糖尿病患者是可以食用的,但需要注意食品中其它含有热量和碳水化合物的成份,如果所占比例较高,患者还是需要避免进食过多。

选择两餐之间或低血糖时食用

糖友们由于吃降糖药、注射胰岛素的缘故,也能控制餐后血糖恢复平稳,两餐之间血糖可能会较低,有时候运动量大可能还有低血糖出现,这个时候就是你们的绝佳机会!选择一些低糖的甜食来少量吃点,不仅能满足一下馋嘴,还能调调血糖,让我们不至于低血糖。但注意餐后最好是不要额外加餐,除非血糖感到较低。餐后血糖本就是处于升高状态,如还去吃一些甜食,血糖就是狂飙了。

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其实,糖尿病患者在选择食物时并不能仅凭味道来选择,还要看它所含的成分和总能量。

4.掌握进食后的血糖升高指数

馋虫难忍,水果帮忙

虽然甜食应当能控就控,但糖友们是可以适当吃些水果的。水果是甜味食物,如果实在忍不住想吃点甜的,水果就是最好的选择了。水果中富含膳食纤维,还能够帮助血糖平稳,水果营养丰富,也能够提供很多有益成分给糖友。但水果最好不要过量,毕竟也是含糖丰富的食物。建议一天200g(两个小个点苹果的量)。


千万不要为了想吃一块蛋糕去多服用降糖药和多注射胰岛素剂量,很容易造成血糖大幅波动,还可能出现低血糖的危险。应当多借助运动消耗糖分来平稳血糖。

回答:

谢谢邀请!我是福爸,临床营养师,专注体重管理、疾病营养治疗和母婴营养,希望我的回答对您有益。

糖尿病人最担心的就是吃东西之后血糖升得厉害,所以让我们先看看吃什么样的东西,对餐后血糖的影响会比较大。这里我们要介绍两个指标,一是食物含碳水化合物的数量,二是血糖指数。碳水化合物的数量决定了餐后血糖升高的程度,血糖指数决定了餐后血糖升高的速度。而食物的甜度反而和血糖没有直接的关系。

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举个例子,一碗白米饭,吃完之后,血糖升的是又快又高,可是白米饭并不甜。原因就是白米饭含有大量的碳水化合物,而且是精细的碳水化合物,血糖指数非常高。再举一个例子,苹果是甜的,吃一个苹果之后,血糖的升高的速度反而并不快,原因就在于苹果的碳水化合物含量并不高,而且血糖指数也不高,所以餐后血糖增高的速度和程度都很一般。

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看到这里大家都明白了,糖尿病人能不能吃甜食,取决于这种甜食对餐后血糖的影响。经常有糖尿病人咨询,他们可不可以吃水果?其实糖尿病人是可以吃水果的,只是要选对水果。有很多种的低糖水果就非常适合糖尿病人,例如苹果,橘子,柚子等。这些水果的特点就是血糖指数都不高,餐后血糖升高的速度也不快,只要控制好总量,糖尿病人每天吃一个中等大小的水果是完全可以的。

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还有一种甜食是加了糖做成的甜食,例如布丁,蛋糕,甜面包,奶茶等。这种甜食,它的碳水化合物总量很高,而且血糖指数也非常高,吃了之后升高血糖的速度,那是飞快啊!这类甜食就是糖尿病人的禁忌了。

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还有一类食物,是由精细碳水化合物构成的,例如白米粥,白米饭,白面馒头,这些食物虽然不甜,但是他们餐后血糖升高的速度和程度也是非常厉害的。糖尿病人也要少吃。

我是福爸,临床营养师,如果觉得我的回答对您有用,不妨关注我,获得更多营养健康资讯。有任何问题也可以留言讨论,乐意分享我的专业知识。

回答:

能不能吃甜食,主要看所吃甜食的升糖指数,比如蔗糖,葡萄糖的升糖指数很高,食用后血糖就会升得很快,造成血糖的大波动。血糖的大波动就会对人体各器官造成伤害。对于升糖指数低的水果柑橘,柚,梨,苹果等主要甜是升糖指数低的果糖,建议可以在两餐之间适当食用。对于易升糖的枣类,葡萄干等建议少吃或不吃。对于木糖醇的甜,罗汉果的甜对血糖影响很小,可以食用的。

回答:

可以吃一点,控制量。比如有的糖友身上会带小块的糖或巧克力,若在外面出现低血糖症状能及时补充防止意外,同时进食少量甜食后相对的需减少一点正餐。

偶尔可以吃一点,当然,前提是你能自制。

奥门新葡新京赌场 8回答:

请参考其他专业答案,不过糖尿病人中风概率高,建议备一份易安保险的脑卒中医疗保险:

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回答:

可以吃代糖,比如赤藓糖醇,是一种0热量的甜味剂,食用之后不会升高血糖,同时经过临床医学检验对人体健康没有副作用,是一种适合糖尿病人食用的的添加剂。

回答:

原则上是都能吃的,但是不能和正常人一样是一个,因为胰岛细胞功能减弱,糖代谢异常,糖友们吃甜的水果只能吃半个或是四分之一个,最好选择生糖指数低的,而且糖尿病的饮食是热量计算的,要是吃了水果,中午或是晚餐可以少吃点,要不然血糖的波动会比较大!

回答:

要看甜食的主要成份是什么了,一般含单糖的甜食可以少吃点,如果是高热量的就不建议吃了

回答:

医生一定不会允许的,但我个人认为都可以吃,必须得控制量。

回答:

都可以,一点点!人生您要认为自己个都是正常人,生活是一样的。只不过是您以前由于生活习惯不良惹来的问题!现在对生活约束了要您应该改良而已。对食物没有什么应忌口的,只能是要约束了您的量!这样人生的生活才有意义

大部分有甜味的食物都是含有糖的,比如饼干、甜饮料等等,这些含糖的甜味食物会升高血糖,应该控制少吃。不过,现在有些甜味食物其实是用的甜味剂,如阿斯巴甜、甜蜜素等,甜味剂虽然有甜味,但是几乎不提供能量,这些甜味食物适当吃点也无妨。

糖尿病患者在进食甜食时除了需要控制甜食的量,自己还需要掌握进食后血糖升高指数,不同的甜食血糖升高指数也不相同,患者在进食甜食前后均需监测自己的血糖,当然前提是在自身血糖控制相对稳定的情况下。例如进食一小块西瓜与进食半个猕猴桃后血糖升高指数是完全不一样的,这就需要患者具有良好的依从性和自我管理能力。

而且,有些没有甜味的食物,比如米饭、馒头,虽然吃起来没有甜味,但是它们所含的淀粉在消化之后会变成葡萄糖,也不能多吃

综上所述,一个具有良好依从性的糖尿病患者是可以将甜食和其它含糖食物作为健康饮食计划的一部分的,或者与运动相结合。不过,最好还是偶尔享受一下小份甜食即可,在选择任何食物时,重要的是要阅读营养标签,并注意碳水化合物总量对血糖水平的影响。

糖尿病患者真的不能吃水果么?

有研究表明,糖尿病患者进食占总能量12%~38%的蔗糖对血糖无不利影响,原因可能在于该类食物升糖指数较低。果糖及米糖醇等在机体吸收和代谢中不需要胰岛素,因而对血糖影响不大,可用于替代蔗糖或葡萄糖等食物。但过多蔗糖、果糖或糖醇摄入可能对血脂产生不利影响。因此,对于糖尿病患者来说,不提倡食用这类甜味剂。

大部分水果的血糖指数并不高,血糖负荷普遍低,因此糖尿病人可以适量吃水果。

这4种甜味糖友可以浅尝

美国糖尿病协会(American Diabetes
Association)认为:糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜,而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜,以丰富水果的多样性。不过,糖尿病人最好不要喝果汁,果汁通常会损失一些膳食纤维,血糖反应会高于完整的水果。

1.酸奶

吃酸奶可以预防糖尿病?

市售的酸奶通常都有甜味,当然,无糖、低脂或者脱脂酸奶更适合糖尿病人。甚至有研究表明,在不增加总热量摄入的前提下,喝酸奶还能降低糖尿病的患病风险,这主要得益于酸奶中的乳酸菌和钙镁等成分。注意不增加总热量,不是在正常三餐不减的情况下又额外摄入。

酸奶是一种很好的钙质来源,而且,虽然酸奶中加入了糖,但按同样数量的碳水化合物来比较,还是比白米饭白馒头的血糖上升速度慢得多。所以,每天食用酸奶是一种健康的生活方式,糖尿病人可以喝酸奶。

2.水果

但是,每天一杯酸奶能否真正的预防糖尿病现在还无法确定。而且,现在一些发现酸奶有益血糖控制的研究中大多都是每天一份酸奶,大约是28克。而我国的酸奶一份小包装都是100克左右,相当于是4份。酸奶的含糖量较高,还是需要注意不要吃太多。

大多数水果虽然有甜味,但是水果水分多,糖分一般都在5%-15%左右。只要控制好食用量,还没有绝对不能碰的水果。而且即使是升糖指数高的水果,例如西瓜为72,但是糖分只有7%左右,还是可以在两餐之间吃上一小瓤。对于糖尿病人来说,选择一些含糖量稍低、升糖指数也不高的莓类或者番茄就非常合适,既能补充充足的维生素C和番茄红素、花青素等抗氧化成分,预防和控制并发症,还能维持血糖的平稳。

糖尿病人可以放心吃无糖食品?

3.薯类

“无糖”并不意味着无碳水化合物或者无热量。我国营养标签标准规定,一种食品如果要声称“无糖”,要求满足固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。很多所谓的“无糖产品”,比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等,虽然不含有人工添加的蔗糖,但仍然含有大量淀粉,有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等配料。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖,所以还是少吃为妙。

红薯、紫薯因为有甜味,所以很多糖尿人都不敢吃,其实大可不必。虽然红薯、紫薯的升糖指数超过了大多数薯类,但还是低于白米饭和馒头,而且它们含有丰富的钾和膳食纤维,也能延缓血糖上升速度,摄入同样热量的米饭和红薯紫薯,后者的饱腹感明显强太多,所以用薯类部分替代日常的米饭和馒头,是糖尿病人主食的极好选择。但是,也要注意控制量,是部分替代,而不是三餐之外额外吃。

糖尿病患者只能少吃或不吃主食?

4.原味水果干、薯干

很多糖尿病患者都认为控制血糖就不能吃主食,即使吃也只能吃一点点,其实这完全是误解。饮食控制是控制每日摄入的总热量,单单控制某类食物是不合理的,过度控制还可引起低血糖及营养不良等,应当平衡摄入各种饮食。

水果干含丰富的矿物质和抗氧化成分,由于含有丰富的膳食纤维,升糖指数也比白米饭馒头低,特别是一些含量不高的苹果干、番茄干、地瓜干、紫薯干、杏干、无花果干,即使是含糖量较高的葡萄干和大枣干,也不是完全不能食用,在两餐之间,吃2个大枣或是一小勺葡萄干作为加餐,搭配少量醋更好,也有利于平稳血糖。但是注意区分水果干和蜜饯,还有就是控制一次吃的数量。

目前,主食最大的问题是太精致了,如精白米面,除了损失了维生素和矿物质外,血糖指数也高,的确不利于血糖的控制。对于糖尿病患者来说,日常主食的选择应该尽量少吃精制加工的主食,包括现在的“精白细软”米面;而应该食用粗粮和豆类等主食,同时注意粗细搭配,如在白米白面中加黑米、大豆等。所以,应该提倡杂粮主食,如黑米、黄米、薯类等,需要控制的主食主要是精白米面。

糖尿病人适合吃的食物:

一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。

蔬菜对血糖的影响较小,因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂,能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜,所含苦瓜皂甙被称为植物胰岛素,有明显降糖作用,尤其适合2型糖尿病患者食用。

此外,海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼等海产也会糖尿病的治疗有一定的帮助。